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OLIVA LUXE 23 CM CHEF

OLIVA LUXE 23 CM CHEF

UGS:LX686-23

€150,00

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Description du produit

Le couteau de chef Oliva Luxe de Messermeister est le cheval de bataille de tous les couteaux. Vous vous y dirigerez pour 90 % de vos tâches culinaires. Il possède un manche en bois d'olivier italien très figuré, fixé à une lame forgée à la main. Il a été affûté pour créer un profil mince et une lame ultra tranchante. Avec ce couteau, vous pouvez hacher, trancher, couper en dés et émincer sans fatigue lors de longues tâches de découpe.

CARACTÉRISTIQUES
La lame en acier inoxydable au carbone allié 1.4116 résiste aux taches et à la corrosion, présente de la robustesse et de la durabilité, conserve son tranchant et est facile à réaffûter pour obtenir un tranchant semblable à celui d'un rasoir.
Cette ligne de couteaux est en une seule pièce, forgée à chaud par martelage, ce qui produit la lame la plus solide de la talon à la pointe. Les lames sont traitées thermiquement et refroidies pour atteindre un Rockwell de 57-58.
Le bord Elite en trois étapes à 15° est affûté à la main sur une roue en tissu, créant la surface de coupe la plus tranchante possible sur un outil tranchant.
La talonnière sans renfort simplifie toutes les tâches de coupe, d'affûtage et de polissage, en utilisant l'ensemble de la lame du talon à la pointe.
Fabriqué à la main dans la capitale historique de la coutellerie, Solingen, en Allemagne.
La garantie Knife for Life™ offre une garantie à vie contre les défauts de matériaux et de fabrication.
100 % qualité Messermeister

SE SOUCIER
Lavez à la main avec de l'eau tiède et un détergent doux ; rincez et séchez immédiatement.
Ne pas mettre au lave-vaisselle.
Évitez les nettoyants contenant de l'eau de Javel ou des extraits d'agrumes.
Huilez le manche en bois au besoin avec de l'huile minérale sans danger pour les aliments.

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