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COUTEAU À FILETER FLEXIBLE OLIVA LUXE 16 CM

COUTEAU À FILETER FLEXIBLE OLIVA LUXE 16 CM

LX692-16F

€105,00
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Description du produit

  • Le couteau à fileter flexible de 6,5" Oliva Luxe de Messermeister a une lame étroite et flexible estampée. Les couteaux à fileter flexibles ont des lames extrêmement flexibles permettant à la lame de s'adapter à la forme de l'élément que vous épluchez, filetez ou désossez. Préféré par les professionnels de la cuisine, ce couteau de qualité commerciale est utilisé pour séparer la viande de l'os et de la peau.

    CARACTÉRISTIQUES
  • La lame en acier inoxydable au carbone allié 1.4116 résiste aux taches et à la corrosion, présente de la robustesse et de la durabilité, conserve son tranchant et est facile à réaffûter pour obtenir un tranchant semblable à celui d'un rasoir.
  • Cette ligne de couteaux est en une seule pièce, forgée à chaud par martelage, ce qui produit la lame la plus solide de la talon à la pointe. Les lames sont traitées thermiquement et refroidies pour atteindre un Rockwell de 57-58.
  • Le bord Elite à 15° en trois étapes est affûté à la main sur une roue en tissu, créant la surface de coupe la plus tranchante possible sur un outil tranchant.
  • La talonnière sans renfort simplifie toutes les tâches de coupe, d'affûtage et de polissage, en utilisant l'ensemble de la lame du talon à la pointe.
  • Fabriqué à la main dans la capitale historique des coutelleries de Solingen, en Allemagne.
  • La garantie Knife for Life™ offre une garantie à vie contre les défauts de matériaux et de fabrication.
  • 100 % qualité Messermeister

    SE SOUCIER
  • Lavez à la main avec de l'eau tiède et un détergent doux ; rincez et séchez immédiatement.
  • Ne pas mettre au lave-vaisselle.
  • Évitez les nettoyants contenant de l'eau de Javel ou des extraits d'agrumes.
  • Huilez le manche en bois au besoin avec de l'huile minérale alimentaire.
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