CLEF MERIDIAN ELITE 15 CM
CLEF MERIDIAN ELITE 15 CM
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Coupez facilement de gros morceaux de viande ou de volaille entière avec le hachoir lourd Messermeister Meridian Elite de 6 pouces. Ce couteau est fabriqué à partir d'une seule pièce d'acier et bénéficie de notre tranchant Elite de 15°. La prise ergonomique du manche vous permet de découper les protéines avec certitude.
Caractéristiques
- La lame en alliage de carbone inoxydable 1.4116 allemande résiste aux taches et à la corrosion, présente de la robustesse et de la durabilité, conserve son tranchant et est facile à réaffûter pour obtenir un tranchant de rasoir.
- Cette ligne de couteaux est en une seule pièce, forgée à chaud par martelage, ce qui produit la lame la plus solide de la talon à la pointe. Les lames sont traitées thermiquement et refroidies pour atteindre un Rockwell de 57-58.
- Le bord Elite en trois étapes à 15° est affûté à la main sur une roue en tissu, créant la surface de coupe la plus tranchante possible sur un outil tranchant.
- La talonnière sans renfort simplifie toutes les tâches de coupe, d'affûtage et de polissage, en utilisant l'ensemble de la lame du talon à la pointe.
- Fabriqué à la main dans la capitale historique de la coutellerie, Solingen, en Allemagne.
- 100 % qualité Messermeister
Se soucier
- Lavez à la main avec de l'eau tiède et un détergent doux ; rincez et séchez immédiatement.
- Ne pas mettre au lave-vaisselle.
- Évitez les nettoyants contenant de l'eau de Javel ou des extraits d'agrumes.
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Great Piece of equipment! Awesome
I haven't had a chance to use it but I'm 100% certain I'll love it. I was looking for my forever knife and after hours of shopping for one, I kept coming back to yours...it's quite the handsome piece and the sharpening stone is very nice.
Small enough to handle but not too small and just the right weight.
Excellent product
This is a very substantial cleaver with a great feel. It's well balanced and quite heavy. A must-have!